April 2017年4月10点45分
Dane Lisser

Blue Brew

永信登录(Millikin University)学生开办的一家新企业可能会进军伊利诺伊州中部. 四名米利金商学院的学生在短期内开了一家名为Blue Brew的咖啡店, 位于迪凯特市中心的山胡桃点银行大楼, Ill.

The students tested the market with a one-week pop-up shop from April 3-7; the shop was open 7 a.m. to 2 p.m. each day.

蓝萃咖啡

永信登录想通过这个项目完成的主要事情之一是,从永信登录为期一周的店铺中获得足够的销售和反馈,以证明在市中心开设永久性咖啡店是可行的,埃里克·霍普说, 林肯大学创业专业大四学生, Ill. “如果一切顺利,它有可能成为米利金的另一个学生经营的企业."

其他参与该项目的学生包括卡森·琼斯, 来自孟菲斯市的数字媒体营销专业大四学生, Tenn.; Jesse Sargeant, a senior entrepreneurship major from Decatur; and Martel McGee, 来自伦巴第的创业专业大三学生, Ill.

卡森(琼斯)最初与Hickory Point Bank合作这个项目是为了测试市场可行性," said Hopp. “与此同时,杰西(萨金特)和我正在探索开一家自己的咖啡店的想法. 永信登录把这个想法交给了朱莉·希尔兹,她最终让永信登录和卡森取得了联系,在这个快闪店项目上合作. 马特尔·麦基随后加入了队伍."

蓝萃咖啡

Blue Brew offers their Basic Blue, a freshly brewed Ethiopian coffee; Artisan blend, a pour-over in Colombian or Nicaraguan blend; iced tea, bottled water and muffins. 米利金创业中心承担了该公司的启动成本.

永信登录要感谢创业中心允许永信登录在这个项目中发挥主导作用,并在永信登录需要时提供一些帮助," said Hopp. “这种对学生的授权就是绩效学习的全部内容, 正因为如此, 永信登录现在更有准备走出去,将来自己做这些事情."

Hopp noted, “到目前为止,永信登录所做的一切都与绩效学习直接相关. 永信登录已经与多家潜在供应商就永信登录希望在店里销售的产品进行了协调会议. 因此,永信登录必须决定哪些供应商最适合永信登录的需求. 永信登录已经研究了手术所需的所有材料."

蓝萃咖啡

霍普说,沟通和灵活性在这个项目中发挥了重要作用.

永信登录已经制定了包括印刷海报在内的营销计划, 社交媒体帖子, 同时还要联系当地的新闻来源,把消息传出去," said Hopp. “过去几周,永信登录还在创业中心举办了品尝测试,试着决定永信登录应该出售哪种口味的咖啡."

Click here 有关Blue Brew的更多信息.

View Coverage

Herald & Review

NowDecatur WSOY

WAND-TV

WICS-TV